Spaghetti goreng simple
bahan
- 200g-250g spaghetti Vermicelli, fettucini, angel hair
- sebiji bawang besar dan 2 ulas bawang Putih ditumbuk/dikisar. setengah biji cili merah kecil kalau nak pedas
- sebiji tomato (dadu dibuang tengah)
- sayuran sawi @ apa2 saja
- protein seperti isi ayam, udang, fishcake, sosej
- sos tiram, kicap, sos cili, sos tomato
- sepeket kecil pes perasa mee/bihun goreng
- serbuk lada hitam kasar dan lada Putih halus
langkah2 penyedian
1. rebus spaghetti yang terlibat dan toskan.
2. tumis bawang merah besar + bawang Putih sehingga berbau dan sedikit perang
3. masukkan sebiji tomato yang telah didadu. tumis sehingga lembik
4. masukkan pes perasa
5. masukkan sos perisa tiram, kicap, sos cili, sos tomato
6. masukkan protein@ sosej, bebola ikan, fishcake, isi ayam, udang dan sebagainya
7. tambah sedikit garam (kalau perlu). lada hitam dan lada Putih sebagai perasa
8. sedikit air untuk kuah cair. boleh guna air rebusan spaghetti
9. masukkan spaghetti. gaul Sebati
10. masukkan sayuran seperti sawi atau kobis bunga
11. siap untuk dihidang
12. taburkan daun sup/daun bawang dan sedikit bawang goreng