Tuna pasta
bahan
pasta angel hair Sekitar 150g
4 ulas bawang Putih ditumbuk
seulas bawang besar ditumbuk
sebiji tomato dibuang tengah dan didadu
cili merah kecil dan besar
satu tin tuna chunk (ketul) (dalam rendaman minyak ataupun pedas)
sos tiram
sos cili
sos tomato
daun ketumbar
caranya
tumis bawang Putih sehingga naik bau dan keperangan
masukkan bawang besar dan tumis sehingga lembik. tumiskan juga sedikit hirisan cili (kecil untuk agak pedas, besar untuk pedas biasa)
masukkan tomato dan masak sehingga lembik dan seperti sos yang kasar
masukkan isi tuna. biar Sebati sekejap
masukkan sos tiram (setengah sudu), sos cili (satu sudu setngah) dan sos tomato(satu sudu)
masukkan lada Putih serbuk dan lada hitam kasar
tambah garam kalau perlu (satu sudu kecil)
masukkan sayur (sawi atau/dan carrot) kalau anda berminat
masukkan sedikit air rebusan pasta untuk carikan kuah. boleh tambah kalau nak cairkan lagi
masukkan pasta angel hair. gaulkan sebati
masukkan hirisan daun ketumbar
siap untuk dihidangkan