Mee goreng pasar malam style (setengah bungkus mee)
Mee goreng pasar malam style
goreng separuh masak udang, fishcake dengan sedikit minyak. asingkan. (optional buat awal)
mari kita mula
tumis bawang putih, bawang ros
tumis cili kisar 1 sudu besar.
masuk serbuk perasa ayam/daging. masuk cili merah kecil 3 biji.
masuk sos tiram, kicap manis, dark soy sauce, sos tomato, sos cili, kicap cair
masuk fishcake/isi ayam/ udang sehingga sesedap masak
masuk telur
masukkan batang sawi
garam
tambah air sikit kalau perlu
masuk mee setengah bungkus
masuk white peper secukup rasa
masuk daun bawang, sawi, tomato
tambah sedikit minyak bijan (optional)