Mee goreng kicap style
Mee goreng kicap style
goreng separuh masak udang, fishcake dengan sedikit minyak. asingkan.
goreng sekejap mee/ kueytow dengan sedikit minyak. kemudian angkat dan asingkan
campur dalam mangkuk sos tiram, kicap manis, dark soy sauce, white peper, kicap cair, dan gula sedikit. tambah sedikit minyak bijan (optional). kacau sebati.
tumis bawang putih, cili merah kecil 3 biji.
tumis sedikit cili kisar 1 sudu besar
masuk serbuk perasa ayam/daging
masuk telur
masukkan batang sawi
garam
masuk mee
masuk campuran kicap dalam mangkuk tadi
masuk udang dan fiscake
lada sulah
masuk daun bawang, sawi